1.按食谱份量准备好食材。

粘玉米渣粥的做法图解22.将玉米渣淘洗后放入电饭煲内桶。

粘玉米渣粥的做法图解33.放入洗净的枸杞、大枣。

粘玉米渣粥的做法图解44.加入适量清水。

粘玉米渣粥的做法图解55.盖上电饭煲盖，选择煮粥功能，按下启动键。开始煮粥。

粘玉米渣粥的做法图解66.待水开后，加入苏打，并时不时打开电饭煲盖，用勺子搅动一下，避免因受热不均匀下面的玉米渣熟的快而成团。

粘玉米渣粥的做法图解77.约40分钟后，当电饭煲跳到保温状态时，玉米渣粥煮好了。打开电饭煲盖。浓稠的粘玉米渣粥呈现眼前。

粘玉米渣粥的做法图解88.把粥盛入碗中，馋到没有?

出于对环境的保护，当地禁止在冰湖野米生长的湖水中使用任何的肥料, 杀虫剂，除草剂，保持其全天然的原始生长环境，并继承了用手划的小船及木杆的传统手工收割方式。冰湖野米是享有被美国农业部誉为“北方之星”的绿色食品。

冰湖野米的蛋白质中含有丰富的基酸, 维生素及矿物质。而且它还含有一种独特的天然防氧化剂，使它可以在正常存储条件下, 几年不发霉，不长虫。

明尼苏达州的大学实验室, 成功地将这种防氧化剂从冰湖野米提取出来，利用它激发人体免疫细胞，大大地提高人体免疫力。

试验已证明野米对病，癌有防治及抑制作用。长期服用冰湖野米可以补充人体高效的抗氧化剂，延缓衰老，从而延年益寿!

1级冰湖有机野米：1.3厘米 至2.6厘米

（1级米中绝大多数是冰湖野米流水线机器加工制成的，也有少量是按当地印第安人的传统由炭火烘烤出来，具有独特的荷叶清香味道）

2级冰湖有机野米：0.8厘米 至1.5厘米

（2级米基本是野米流水线机器加工制成的，接近1号米的长度，具有独特的荷叶清香味道）

3级冰湖有机野米：0.4厘米 至1.0厘米

（例如：上海家乐福超市及其它些网站上卖的纸盒装的gourmet house品牌的american wild rice就属于3级野米）

4级冰湖有机野米: <= 0.3厘米

（属于碎的冰湖野米，主要用于汤料中， 目前我们在还没推广)

冰湖野米的产量分布为：美国– 90%, 加拿大– 10%。即只有美国和加拿大才产冰湖野米。北美五大冰湖为大的淡水湖泊（面积比的五大淡水湖之和还大），位于美国与加拿大交界处。两国在此大湖流域都盛产野米，也共用冰湖野米专业加工厂。所以即使是发过来的同一批货中，即有美国冰湖野米，又有加拿大冰湖野米，这是非常正常。这就好像，太湖里的白鱼，在江苏苏州太湖边抓到的，产地写为江苏苏州，在江苏江苏无锡抓到的，就成为无锡太湖白鱼了。

冰湖野米分类：主要由长度来分的。在冰湖野米加工厂里，由专门的机器筛选出不同长度的野米，分为不同等级。但由于野米属于天然谷物，非常憔悴，在包装与运输过程中，很容易折损，所以难免会出现少量的碎米。这都属于正常的。