近年，有一样食物神奇的火了起来，“如果人类去火星只能带一种食物一定是——藜麦”、“一种fao确认的满足人体基本营养需求的单体植物”、“全营养食品”、“谷物”等等  藜麦频频出现在各个名人的瘦身餐或减肥餐中。  我们出现的个关于藜麦的疑问就是它为什么收到那么身材棒棒哒人士的追捧与欢迎？  之后询问了许多藜麦的食用者，大部分都说减肥的时候会吃，还有一部分是因为说它的蛋白质含量高。  经过调研与分析，我们发现关于减肥人群容易失败的原因有两个： 一、节食导致的饿  二、因为食物单一性导致的营养不良  而藜麦具有的低gi值特性可以解决因节食而导致的饥饿  它的全面营养性可以解决营养不良导致的头晕、无力等症状  为了验证它的这些特性是否真实存在，我们进行了为期7天的真人实验